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Die Negroni Bar wurde 1998 nach dem Vorbild einer klassischen American Bar eröffnet. Im Mittelpunkt stehen die Qualität der Cocktails und ein erlesenes Angebot verschiedenster Spirituosen. Der mehrfach prämierte Barkeeper Michele Fiordoliva berät sehr fachkundig und mixt auch gerne abseits seiner Getränkekarte, die neben den bekannten Klassikern und Vintage eine grosse Auswahl an Eigenkreationen bietet.

Neben der exklusiven Auswahl an Getränken hält die Negroni Bar auch eine kleine, aber feine italienisch inspirierte Speisekarte bereit, die wöchentlich wechselt.
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An wärmeren Tagen steht den Gästen eine schöne, gemütliche Sonnenterrasse zur Verfügung
 

"In Paris he had thought nothing of killing a bottle at night. Of course, that was years previously, but you never forget how to handle your liqueur, or your woman."

- Jackie Collins -